SS501 Palast
 
Picture
Úgy tartják, a szívhez a hason keresztül vezet az út...
Ha ránézünk a szív alakú csokoládékra és süteményekre, azt gondoljuk, ennek biztosan így kell lennie...
Hiszen ki tudna ilyen kísértéseknek ellenállni...?


Picture
Picture
A Valentin naphoz hozzátartoznak a legkülönfélébb csokoládék, bonbon, sütemény, torta, egyszerűen minden ami édes és szív alakja van. A "Fehér napon" fehér csokoládét ajándékoznak és a "Fekete napon" szinglik elmennek és Jajangmyeon-t esznek. 
Picture

Picture
A Jajangmyeon búzatésztából áll, amit erős szósszal öntenek le, a szósz alapja chunjang (sós, fekete szójababpaszta), felkockázott hús és zöldségek, illetve néha tengergyümölcsei is.
Jajang (vagy jjajang) a szósz neve, myeon (vagy myun) jelentése "tészta."



Ajándékozzunk saját készítésű csokoládét!
Picture
Hozzávalók:
  • 50 g kakaó
  • 50 g növényi margarin
  • 200 g tejpor
  • 100 g méz
  • 125 ml tejszín
  • 1 db nagy edény
  • 1 db kis edény
  • 1 db kis tál
  • 1 db keverő kanál
  • 1 db tepsi
  • 1 db kenőtoll
Elkészítés:
  • Engedjünk a nagy tál feléig vizet, és forraljuk fel. Rakjuk a kisebb lábast a nagyobba. Tegyünk bele a margarint és várjuk meg, amíg elolvad.
  • Keverjük össze a kakaót és a tejport a kis tálban. Adjuk hozzá folyamatos kevergetés közben a folyékony margarinhoz. Pár perc múlva keverjük meg és adjuk hozzá a tejszínt is, folyamatos kevergetéssel.
  • Vegyünk ki a kisebb edényt a nagyból és kevergessük tovább. hagyjuk kb. 50 fokra lehűlni keverés, gyúrás mellett. Ezután adjuk hozzá a mézet.
  • Oszlassuk el a csokimasszát egy ujjnyi vastagon a kivajazott a tepsiben.Most ízlés szerint belenyomkodhatunk hozzá pl. mandulát, mogyorót, mazsolát stb.
  • Hagyjuk a masszát 50-100 fokon 10-20 percre a sütőben "száradni". Vegyük ki a sütőből és hagyjuk megdermedni.
Picture
Picture

Forrás: www.worldlingo.com + http://koch.germanblogs.de
Képek: feltüntetve
 


Comments




Leave a Reply