SS501 Palast
 
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Liebe geht durch den Magen, sagt man...
Wenn wir die herzförmige Schockoladen und Kuchen ansehen, denken wir, es muss einfach so sein...
Denn, wer kann schon solche Versuchungen widerstehen...?


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Zum Valentinstag gehören die verschiedenste Schockoladen, Kuchen, Bonbon, Torten, einfach alles, was süß und herzformig ist. Am Weißen Tag wird weiße Schockolade überreicht und am Schwarzen Tag gehen die Singles Jajangmyeon zu essen.

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Jajangmyeon besteht aus den Weizennudeln, die mit einer starken Soße überstiegen werden, die von chunjang gebildet  wird (eine salzige schwarze Soyabohnepaste), gewürfeltes Fleisch und Gemüse und manchmal auch eßbare Meerestiere.
Jajang (auch buchstabiert jjajang), ist Name der Soße, Myeon (auch buchstabiert myun) bedeutet „Nudel.“


Schenken wir selbstgemachte Schokoladen!
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Zutaten:
  • 50 g Kakao
  • 50 g Pflanzenmagarine
  • 200 g Milchpulver
  • 100 g Honig
  • 125 ml Sahne
  • 1 großen Topf
  • 1 Kleinen Topf
  • 1 Kleine Schüssel
  • 1 Rührlöffel
  • 1 Backblech
  • 1 Backpinsel
Zubereitung:
  • Füllen Sie den großen Topf zur Hälfte mit Wasser und bringen Sie dieses zum Kochen. Stellen Sie dann den kleinen Topf in den großen Topf. Geben Sie nun die Pflanzenmargarine in den kleinen Topf und lassen sie schmelzen.  
  • Vermischen Sie das Kakaopulver und das Milchpulver in der kleinen Schüssel. Geben Sie beides nun unter ständigem Rühren zu der flüssigen Margarine. Nach ein paar Minuten umrühren, geben Sie auch die Sahne unter Rühren in den kleinen Topf.
  • Nehmen Sie die Mischung nun aus dem Wasserbad heraus und rühren sie weiter. Lassen Sie die Mischung unter Rühren bzw. Kneten auf circa 50° abkühlen. Geben Sie dann den Honig hinzu.
  • Verteilen Sie den Schokoladenteig nun etwa fingerdick auf dem gefetteten Backblech. Jetzt obliegt es Ihnen: Je nach Geschmack können Sie nun z.B. noch gehackte Haselnüsse, Mandeln oder Rosinen hinein drücken.
  • Lassen Sie den Schokoladenteig nun bei 50-100° im Backofen etwa 10-20 Minuten lang trocknen. Nehmen Sie ihn anschließend heraus und lassen ihn an der Luft fest werden. Fertig ist Ihre selbstgemachte Schokolade - Guten Appetit!
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Quelle: www.worldlingo.com + http://koch.germanblogs.de
Bilder: wie angegeben
 


Comments

Sat, 28 May 2011 02:21:44

Mmmmhhhh, das sieht alles so lecker aus. Ich beiße gleich in meinen Monitor ;-)
Ich stehe nämlich total auf Schoko-Rezepte.
Ich bookmarke die Seite und freue mich schon auf mehr. Vielen Dank, weiter so.
Viele Grüße
Uli

 

Giselle

Sat, 28 May 2011 21:25:18

Es freut mich sehr ^^ Danke und wie gesagt: lass es dir schmecken ^^
Ich hoffe du besuchst uns bald wieder ^^

 



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